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（株）ミコー食品 高森牛熟成ほし肉 〒742-0413 山口県岩国市周東町上久原324-5 　　TEL:0827-83-1500 　　FAX:0827-83-0550 　　http://miko-shokuhin.co.jp/ 【代表商品】 　県産牛 深川養鶏農業協同組合 長州黒かしわ・長州地どり「味噌漬け」 〒759-4101 山口県長門市東深川1859-1 　　TEL:0837-22-2121 　　FAX:0837-22-5432 　　e-mail:info@chosyudori.or.jp 　　http://www.chosyudori.or.jp 【代表商品】 　長州どり、たたき 長州路、 　菓子：鶏卵せんべい、チーズケーキ （株）みどりや 見蘭牛ロースステーキ 〒758-0057 山口県萩市堀内89 　　TEL:0838-25-1232 　　FAX:0838-26-1129 　　e-mail:support@mishimaushi.com 　　http://mishimaushi.com 【代表商品】 　見島牛、見蘭牛、精肉、ソーセージ 萩市の離島、“見島”で飼育されている天然記念物「見島牛」の取り扱い。さらに、見島牛とホルスタインをかけ合わしたブランド牛「見蘭牛」をオリジナル商品として開発。自社牧場で約200頭を飼育、販売しています。店舗には焼肉レストランも併設しており、牧場内で飼育した「見蘭牛」を味わえます。 （有）おかもと商店 蓮華のたたき 〒742-0413 山口県岩国市周東町上久原1544-1 　　TEL:0827-84-3151 　　FAX:0827-84-3422 　　http://www.okamoto29.com/ 【代表商品】 　国産和牛、高森牛、蓮華のほし 　蓮華のたたき 安堂畜産（株） 〒742-0413 山口県岩国市周東町上久原298-1 　　TEL:0827-84-0111 　　FAX:0827-84-3260 　　http://www.anchiku.co.jp/ 【代表商品】 　高森牛、干肉