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企業組合みんと村 〒742-0337 山口県岩国市玖珂町5148-8 　　TEL:0827-82-5982 　　FAX:0827-82-5982 　　http://www.mint-village.net/ 【代表商品】 　ハーブティー、ハーブソルト （株）石川果樹園 〒759-3111 山口県萩市大字上田万116 　　TEL:08387-2-0683 　　http://www.石川果樹園.jp/ 【代表商品】 　栗の渋皮煮、果物 鍋屋食品（有） 〒758-0011 山口県萩市大字椿東1159-9 　　TEL:0838-25-6122 　　FAX:0838-25-7932 　　http://www.ponzu.co.jp/ 【代表商品】 　夏みかんジュース、ポン酢、だいだい酢 （株）岸田商会 〒758-0025 山口県萩市土原608-1 　　TEL:0838-25-5700 　　FAX:0838-26-0560 　　e-mail:kishida@ponzuya.co.jp 　　http://www.ponzuya.co.jp 【代表商品】 　本だいだいしぼり酢、 　味付ポン酢　味兆、赤おろし、 　柚子こしょう、夏みかんジュース、　 　チョンマゲビール 大正12年創業以来、「岸田ポン酢」として発足し、原料の計画栽培から、製品の完成までをきれいな空気の町「萩の当工場」で手づくり方式で丹精こめてまいりました。当社では、酢以外にも、作りたての新鮮な地ビールを製造しております。本格派の岸田の製品はわかる人に納得していただける絶品ぞろいです。 徳地特産品振興対策委員会   〒747-0231 山口県山口市徳地堀1565-1 　　TEL:0835-52-1772 　　FAX:0835-52-1772 　　 【代表商品】 　徳地の特産品、 　徳佐の特産品を使った加工品 （株）Maazel Corporation 純国産34種類の野菜 ＆米こうじのスープ   〒751-0805 山口県下関市一の宮住吉3丁目2-1 　　TEL:083-263-3636 　　FAX:083-263-3663 　　https://maazel.jp/ 【代表商品】 　スープ、スムージー 日本果実工業（株） 長州地サイダー（夏みかん味） 長州地サイダー（もも味） 〒753-0303 山口県山口市仁保下郷1771 　　TEL:083-927-0111 　　FAX:083-927-0787 　　http://www.nikkako.co.jp/ 【代表商品】 　山口県産みかんジュース、 　みかんゼリー他 きのこっこファームｙａｎａｉ 乾燥きくらげ 〒742-0111 山口県柳井市日積12605-25 　　TEL:0820-28-0726 　　FAX:0820-28-1500 　　http://kinokokko-farm.com/ 【代表商品】 　きくらげ（生、乾燥、加工品）、 　しいたけ（生、乾燥）、 　きくらげの佃煮 祝島有限責任事業組合 びわの葉茶、びわジャム 〒742-1401 山口県熊毛郡上関町祝島326 　　TEL:0820-6-2987 　　FAX:0820-66-2987 【代表商品】 　びわの葉茶、ひじき等海藻、 　ジャム、ポン酢 （株）原田食品 生芋煮ものこんにゃく すき焼きこんにゃく 〒742-04131 山口県岩国市周東町上久原1901-1 　　TEL:0827-84-2300 　　FAX:0827-84-2255 　　http://www.harada-foods.com/ 【代表商品】 　こんにゃく、ところてん、 　くずきり、ビーフン （株）出雲ファーム やまぐちの米育ち 〒747-0231 山口県山口市徳地堀940 　　TEL:0835-52-0743 　　FAX:0835-52-1832 　　https://izumo-farm.jp/ 【代表商品】 　米たまご「山口の米育ち」、 　バウムクーヘン、シフォンケーキ、 　バウムクッキー、加工品他 山口県椎茸農業協同組合 乾椎茸 〒753-0021 山口県山口市桜畠町2-7-3 　　TEL:083-928-0336 　　FAX:083-928-0337 【代表商品】 　乾ししいたけ エムテックス（有）じねんじょ村 自然薯ふりかけ 〒742-0009 山口県柳井市新市2-32 　　TEL:0820-22-0654 　　FAX:0820-22-0677 　　http://www.m-tex.co.jp/ 【代表商品】 　蒟蒻、自然薯加工品 （有）長谷川商店　かっぺえ 芋こんにゃく 〒759-4101 山口県長門市東深川2481-4 　　TEL:0837-22-2615 　　FAX:0837-22-6113 　　http://kappes.co.jp/wp/ 【代表商品】 　こんにゃく、惣菜 （有）竹内食品 安平麩 山口県産大豆きな粉 〒754-0031 山口県山口市小郡新町2丁目11-10 　　TEL:083-972-0977 　　FAX:083-972-8318 　　http://www.takesyoku.com/ 【代表商品】 　安平麩、県内産大豆きな粉 やまいもまつり（有） 〒745-0851 山口県周南市徳山1019-90 　　TEL:0834-32-0873 　　FAX:0834-32-0988 　　http://www.maturi.co.jp/ 【代表商品】 　自然生山芋、むかご、山子ごはん、 　山子麺、自然生焼酎 三笠産業（株） 〒754-0005 山口県山口市小郡山手上町1-10 　　TEL:083-973-0736 　　FAX:083-973-0746 　　http://www.mikasasangyou.co.jp/ 【代表商品】 　野菜ファインパウダー （株）柚子屋本店 〒758-0011 山口県萩市大字椿東1189 　　TEL:0838-25-7511 　　FAX:0838-25-6311 　　e-mail:info@e-yuzyua.com 　　http://www.e-yuzuya.com 【代表商品】 　橙酢（だいだいす）、熟成味ぽん酢、 　赤おろし、夏みかんジュース、 　夏みかんマーマレード、 　夏みかんスライス、ビネガー 少量生産方式と「こだわり」の味づくり　萩の自然に育まれた夏みかんやだいだい等を独自の技術で丁寧にしぼり、熟成させたこだわりの逸品の品々です。 きららオーガニック・ライフ（株） 〒754-0122 山口県美祢市美東町大字真名841-1 　　TEL:08396-5-4001 　　FAX:08396-5-4002 　　http://www.kol-net.jp/ 【代表商品】 　有機農産物製造 昭ちゃんコロッケ（株） 昭ちゃんコロッケ 〒753-0084 山口県山口市銭湯小路15 　　TEL:083-922-1005 　　FAX:083-925-5870 　　http://www.shouchan.com/ 【代表商品】 　コロッケ （有）ハート・アンド・ハート 夏みかん酢・夏みかん寿司詰めあわせ 〒754-0031 山口県山口市小郡新町6-3-16 　　TEL:083-927-1733 　　FAX:083-927-1761 　　http://www.susi875.com/ 【代表商品】 　岩国寿司、にほぷりん花、 　夏みかん寿司、夏みかん酢 昭和62年回転寿司店として創業しましたが、より良い材料仕入れにこだわり、鮮魚店を始めました。又、食と農業の近接を図り、お客様に作物を作る姿が見え、直接仕入れの出来るレストランを展開して、安全で美味しく、お客様の健康づくりに貢献してきました。そのこだわりから生まれたのが「夏みかん寿し」です。夏みかんで味付けした香りの良い寿司です。 社会福祉法人周南市社会福祉協議会 周南市鹿野高齢者生産活動センター わさび新芽漬 〒745-0303 山口県周南市鹿野中734-4 　　TEL:0834-68-3640 　　FAX:0834-68-3641 　　e-mail:kano.shibu-kourei@biscuit.ocn.ne.jp 【代表商品】 　わさび漬け、山代和紙 加工商品・・・山あいの谷川に流れる清涼なる豊富な水で栽培されているわさび漬。 民工芸・・・手すき和紙山代紙の技術を受け独特の感触を生かした染紙や縮紙に加工 ながと物産合同会社 〒759-4106 山口県長門市仙崎4297-1 　　TEL:0837-26-5550 　　FAX:0837-26-5560 　　http://nagatobussan.net/ 【代表商品】 　長門ゆずきち、長門ゆずきち加工品 山口県農業協同組合 〒754-00021 山口県山口市小郡下郷2139 　　TEL:083-928-0336 　　FAX:083-928-0337 【代表商品】 　農産物 楠むらづくり（株） 〒757-0215 山口県宇部市大字東万倉字二ノ沖田917 　　TEL:0836-67-2617 　　FAX:0836-67-2616 　 【代表商品】 　農産物加工品 （株）まつもと 〒742-0035 山口県柳井市中央2丁目2-35 　　TEL:0820-22-0325 　　FAX:0820-22-1140 　　http://www.gift871.com/ 【代表商品】 　柳井じねんじょカレー （株）秋川牧園 〒753-0303 山口県山口市仁保下郷10317 　　TEL:083-929-0398 　　FAX:083-929-0374 　　https://www.akikawabokuen.com/ 【代表商品】 　卵、鶏肉、加工品 神協産業（株） 〒742-1502 山口県熊毛郡田布施町波野962-1 　　TEL:0820-52-1011 　　FAX:0820-52-4004 　　http://www.shinkyo-ind.co.jp/ 【代表商品】 　ドレッシング、チリトマトソース 　アルギット農産物 錦町農産加工（株） 〒740-0723 山口県岩国市錦町府谷131 　　TEL:0827-72-3357 　　FAX:0827-72-3372 　　e-mail;nishiki@titan.ocn.ne.jp 　　https://nishiki-no-konnyaku.com 【代表商品】 　こんにゃく、ミネラルウォーター （有）三戸本店 〒759-1421 山口県山口市阿東地福上2755 　　TEL:083-952-0303 　　FAX:083-952-0310 【代表商品】 　柚子こしょう やまぐち県酪乳業（株） 〒750-0313 山口県下関市菊川町田部夢団地1 　　TEL:083-288-0500 　　FAX:083-288-0540　 　　http://www.yamaraku.co.jp/ 【代表商品】 　乳製品