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うまもん(株)
うまもん白菜・
広島菜本造り

うまもん無農薬
岩国生れんこん
〒741-0062
山口県岩国市岩国1-14-11
  TEL:0827-41-2115
  FAX:0827-41-0635
  e-mail:info@umamon.co.jp
  http://www.umamon.co.jp

【代表商品】
 漬物、生れんこん

山口すまい百選、100年以上の歴史的風格を備えた土蔵造りの旧商家。ここで造られる「うまもん」は手間を惜しまず、繰り返し漬け替え、自然乳酸発酵させた無添加の漬物です。18種類ある「うまもん」は本造りならではの味わい。白菜本漬・キムチ本漬等1袋300円〜。有機栽培の岩国生れんこんは無農薬です。

豊田物産(株)
酒粕 長州漬
〒759-3113
山口県萩市江崎1190-1
  TEL:08387-2-0074
  FAX:08387-2-1563

【代表商品】
 長州漬

(株)大黒屋
〒755-0151
山口県宇部市大字西岐波1277-11
  TEL:0836-51-0649
  FAX:0836-51-0626

【代表商品】
 寒漬、奈良漬、高菜茶漬、高菜漬等